La solución SHEPODY para chips de yuca transforma raíces frescas en chips cortados, fritos y sazonados de manera uniforme. El proceso se configura según el estado de la raíz recibida, el estilo de corte, el pretratamiento y el producto terminado deseado.
Los datos históricos de Joyshine indican una capacidad de producto terminado de referencia de 50-500 kg/h. Las configuraciones semiautomáticas son adecuadas para plantas pequeñas; los proyectos automáticos conectan preparación, fritura y acabado mediante transporte coordinado y control PLC.
Configuración de línea recomendada
- Clasificación, calibrado, lavado y pelado
- Corte ajustable y prelavado
- Escaldado y eliminación del agua superficial
- Fritura continua con velocidad de banda ajustable
- Desaceitado vibratorio y sazonado
- Enfriamiento y conexión con envasado automático
La necesidad de materia prima, el rendimiento final, la potencia, el volumen de aceite y la distribución se calculan después de confirmar la variedad y humedad de la yuca y la especificación del producto.
