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SHEPODY
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Freidoras industriales

Freidora continua con filtro de aceite al vacío

Freidora continua de doble malla controlada por PLC, combinada con cribado de residuos, filtración al vacío, almacenamiento y circulación de aceite.

Rango personalizado: 200-2000 kg/h; modelos eléctricos JSLY: 400-800 kg/h Calentamiento eléctrico, por gas o electromagnético Construcción en acero inoxidable SUS304 en contacto con alimentos
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Freidora continua con filtro de aceite al vacío
DESCRIPCIÓN GENERAL

Descripción del producto

La freidora continua SHEPODY con filtro al vacío combina fritura controlada por banda de malla con gestión de aceite en línea. El transportador de doble malla mantiene productos flotantes y sumergidos en una zona controlada; el ajuste PLC de temperatura y velocidad permite repetir el tiempo de permanencia.

El sistema conectado puede incluir cribado por etapas, recipiente de filtración al vacío, depósitos y bombas. Retira migas suspendidas durante la producción y devuelve aceite filtrado. La cubierta y el transportador elevables facilitan limpieza y mantenimiento.

Sistema integrado

  • Transportador continuo de doble malla
  • Control PLC de temperatura y velocidad
  • Cribado en tres etapas y filtración al vacío
  • Depósitos, bombas y tuberías sanitarias
  • Cubierta y transportador elevables para limpieza
FLUJO DEL PROCESO

Cómo funciona el proceso

Cada etapa se configura según los equipos, los servicios seleccionados y los requisitos de producción.

  • Alimentación
  • Fritura continua de doble malla
  • Descarga y desaceitado
  • Cribado de residuos en varias etapas
  • Filtración al vacío en línea
  • Almacenamiento y recirculación controlada
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

Diseñada para una fritura uniforme y eficiente

Criterios prácticos de ingeniería para mantener una calidad estable y controlar los costos operativos.

Filtración al vacío en línea

Retira continuamente residuos finos del aceite

Cribado en tres etapas

Captura distintos tamaños antes de devolver el aceite

Transportador de doble malla

Controla productos flotantes e irregulares

Conjunto elevable

Eleva cubierta y banda para inspección y limpieza

Circulación integrada

Depósitos, bombas y tuberías forman un sistema coordinado

PARÁMETROS TÉCNICOS

Especificaciones para la selección inicial

Los valores siguientes sirven para una selección inicial. La capacidad, las dimensiones y los servicios requeridos se confirman según su producto, proceso y condiciones de planta.

Base de capacidad y dimensionamientoRango personalizado: 200-2000 kg/h; modelos eléctricos JSLY: 400-800 kg/h
Método de calentamientoCalentamiento eléctrico, por gas o electromagnético
MaterialConstrucción en acero inoxidable SUS304 en contacto con alimentos
ControlControl PLC de temperatura del aceite y velocidad del transportador
Voltaje380V / 50Hz / 3 fases, personalizable
Notas de selecciónModelos eléctricos de referencia: JSLY4000 - 80 kW, 400 kg/h, 4000 x 1200 x 2400 mm; JSLY5000 - 120 kW, 500 kg/h, 5000 x 1200 x 2400 mm; JSLY6000 - 180 kW, 600 kg/h, 6000 x 1200 x 2400 mm; JSLY8000 - 200 kW, 800 kg/h, 8000 x 1200 x 2400 mm. Rango del controlador: 0-300 C; ancho de banda de referencia: 800-1000 mm. El sistema puede combinar cribado en tres etapas, filtración al vacío, depósitos y bombas. Puede configurarse calentamiento eléctrico, por gas/GNL/GLP o electromagnético. El rango 200-2000 kg/h corresponde a configuraciones personalizadas; producción, potencia, dimensiones y volumen de aceite requieren confirmación.

Datos necesarios para configurar su equipo

Indíquenos la materia prima y el producto final, la capacidad objetivo y si se refiere a entrada de materia prima o producto terminado, las dimensiones disponibles de la nave, la alimentación eléctrica y combustible local, y el alcance requerido de automatización y envasado.

Una vez confirmado el pedido y la configuración final, proporcionamos los planos de distribución, instalación y conexiones necesarios para ejecutar el proyecto. Los planos técnicos detallados se entregan a los clientes de proyectos confirmados y no se publican en línea.

APLICACIONES

Alimentos y aplicaciones compatibles

La temperatura de fritura, el tiempo de residencia y la manipulación se ajustan a la receta y al producto final deseado.

Chips de papa y papas a la francesaChips de banana y raícesCarnes y productos del marFrutos secos y legumbresSnacks de panadería y masa
Preguntas frecuentes

Preguntas frecuentes

Respuestas a preguntas habituales sobre la configuración y operación de este equipo.

Retira residuos finos suspendidos durante la producción, favoreciendo una gestión más limpia. La vida del aceite sigue dependiendo del producto y la operación.

Sí. Las bandas superior e inferior los mantienen dentro de la zona; la separación y velocidad se configuran según el producto.

Eléctrico, por gas y electromagnético, según producción, energía local y planta.

La cubierta y el transportador se elevan para exponer el tanque y la banda. El procedimiento se adapta a filtración y tuberías.

No. JSLY4000-JSLY8000 son referencias. Capacidad, potencia, ancho y volumen se confirman tras revisar el proceso.

Sí. La capacidad y la distribución se diseñan según su producto, producción objetivo, dimensiones disponibles, fuente de calentamiento, servicios locales y nivel de automatización requerido. Los rangos publicados sirven para la selección inicial y no son límites fijos.

Sí. Una vez confirmado el pedido y la configuración final, nuestros ingenieros entregan los planos de distribución, instalación y conexiones necesarios para el proyecto. Los planos técnicos detallados se facilitan a los clientes de proyectos confirmados y no se publican en línea.
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CONSULTA DE PROYECTO

Solicite una configuración para este equipo

Indíquenos el producto, la capacidad objetivo y las condiciones de la planta. Prepararemos una configuración adecuada y la base para cotizar.

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  • Configuración recomendada del equipo o la línea
  • Recomendaciones de capacidad, servicios y distribución
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