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客户项目

俄罗斯 Chebureki 炸馅饼 350 kg/h 连续式油炸机订单已确认

俄罗斯客户订购了一台用于 95 g Chebureki 炸馅饼的 6 米 燃气加热连续式油炸机,按 350 kg/h 目标产量及四分钟油炸工艺设计。

客户:Russian Prepared Food Producer 地点:叶卡捷琳堡,俄罗斯 产品:Chebureki 炸馅饼 产能:350 kg/h 目标产量 年份:2026
俄罗斯 350 kg/h Chebureki 炸馅饼连续式油炸机项目,叶卡捷琳堡,俄罗斯
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项目照片

俄罗斯 350 kg/h Chebureki 炸馅饼连续式油炸机项目 - 项目照片 1
俄罗斯 350 kg/h Chebureki 炸馅饼连续式油炸机项目 - 项目照片 1
项目介绍

根据产品尺寸,油炸时间及目标产量进行油炸机选型

俄罗斯客户需要一台用于 Chebureki 的工业连续式油炸机,Chebureki 是一种大型油炸馅饼。每个产品的规格约为 95 g 且长度为 177 mm,目标油炸时间为四分钟且目标产量为 350 kg/h。

由于产品尺寸和外观十分关键,技术团队在提出设备方案前评估了输送及温控要求。订单已确认,但来源记录尚未记载发运或调试投产情况。

项目挑战

  • 产品尺寸较大. 输送 177 mm 的 Chebureki 炸馅饼并保持产品形状。
  • 时间及产量目标. 协调四分钟油炸工艺与指定的 350 kg/h 目标产量。
  • 外观控制. 保持均匀的油炸条件以实现一致的色泽和形状。
  • 加热要求. 按客户要求配置燃气加热油炸机。

我们的解决方案

Joyshine 选用了定制的 6 米 燃气加热连续式油炸机。设备方案重点关注输送过程中的产品保护,稳定温控以及满足 95 g 产品所需的停留时间。

已公布的项目状态为订单确认。在获得安装调试数据前产能仍属于设计目标。

所用设备

本生产线主要设备

本已交付项目的相关设备。

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