SHEPODY振动脱油机直接安装在连续式油炸机之后。受控振动使物料铺展在与食品接触的冲孔台面上, 物料向下一工序输送时表面油脂经孔洞流入下方集油盘。
与离心脱油相比, 直线输送方式适用于需要保持连续流转的易碎薯片, 薯条及成型休闲食品。台面宽度, 开孔形式, 振动强度及进出料高度根据产品和油炸生产线布局选择。
典型配置
- SUS304冲孔振动台面
- 双振动电机及弹簧隔振支撑
- 带排油接口的集油盘
- 通过变频控制调节物料停留时间
概述
产品说明
工艺流程
工艺运行方式
各环节均根据设备、选定的公用工程条件及生产要求进行配置。
- 油炸机出料
- 物料铺展
- 振动去除表面油脂
- 集油与排油
- 冷却或调味
主要特点
为均匀、高效的油炸而设计
以明确的工程标准保障品质稳定，控制运行成本。
轻柔连续脱油
通过直线振动去除表面油脂而无需高速旋转
快速沥油
冲孔台面将回收油脂导入集油盘
产品保护
可调振动有助于减少薯片及易碎休闲食品破损
便于清洁
开放式台面及可拆卸集油部件便于日常清洗
在线集成
设备长度, 台面宽度及衔接高度与油炸机和下游设备匹配
技术参数
初步选型参数
以下数值用于初步选型。产能、尺寸及所需公用工程条件根据您的产品、工艺及现场条件确定。
| 产能与尺寸设计依据 | 与油炸机产量及产品输送要求匹配 |
|---|---|
| 运行方式 | 双电机直线振动及重力沥油 |
| 材质 | 食品接触部分采用SUS304不锈钢结构 |
| 控制方式 | 采用VFD控制振动及输送速率 |
| 电压 | 380V / 50Hz / 3相, 可定制 |
| 选型说明 | 台面宽度及长度: 定制; 开孔形式: 根据产品尺寸选择; 振动电机功率: 与台面负载匹配; 进出料高度: 定制; 排油接口: 纳入项目设计 |
设备配置所需信息
请提供原料及成品信息、目标产能（注明是进料产能还是成品产能）、厂房可用尺寸、电力供应、当地燃料，以及期望的自动化水平和包装要求。
订单及最终配置确认后，我们提供项目实施所需的布局图、安装图和连接图。详细技术图纸仅提供给已确认项目的客户，不在网上公开。
应用领域
适用食品及应用
根据配方及目标成品要求，调整油炸温度、停留时间与输送方式。
常见问题
常见问题
解答有关本设备配置及使用的常见问题。
不同。本机采用直线振动台面进行连续输送, 离心脱油机则通过料篮或滚筒旋转带动物料脱油。
可以。进料宽度, 工作高度及出料方向可与油炸机和下游输送机匹配。
振动强度和台面角度根据产品选择。采用轻柔的振动设置有助于在输送易碎薯片时减少破损。
油脂穿过冲孔台面进入集油盘并通过排油接口排出以按生产线设计进行后续处理。
易于触及的食品接触表面, 开放式台面及可拆卸集油部件便于冲洗和日常清洁卫生作业。
可以。产能与布局根据您的产品、目标产能、可用空间、加热能源、当地公用工程条件及所需自动化水平设计。公布的范围仅供初步选型，并非固定限制。
提供。订单及最终配置确认后，我们的工程师将提供项目所需的布局图、安装图和连接图。详细技术图纸仅交付给已确认项目的客户，不在网上公开。
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