SHEPODY
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工业油炸机

坚果及休闲食品批次式油炸机

按项目定制设计的圆形批次式油炸机, 适用于坚果, 豆类, 休闲食品及其他食品, 可配置电加热, 燃气加热或电磁加热及自动化功能。

参考批次处理量: 每批20 / 30 / 50 kg; 可提供定制配置 电加热, 燃气加热或电磁加热 食品接触部分采用不锈钢结构
坚果及休闲食品批次式油炸机
概述

产品说明

SHEPODY批次式油炸机适用于需要灵活调整配方, 控制批次加工时间并频繁切换产品的生产企业。圆形油炸腔及搅拌装置有助于物料在油中翻动以实现更均匀的油炸。

参考型号每批处理量为20, 30或50 kg。可按项目选择电加热, 燃气加热或电磁加热, 并根据生产流程配置上料, 搅拌, 出料, 油脂过滤和储油选项。

参考型号范围

  • JSYG1000: 20 kg/批, 电加热参考功率36 kW
  • JSYG1200: 30 kg/批, 电加热参考功率48 kW
  • JSYG1500: 50 kg/批, 电加热参考功率60 kW

最终单周期产量取决于产品, 投料重量, 油炸时间及配方。可衔接脱油, 冷却和调味设备以组成实用的批次式生产线。

工艺流程

工艺运行方式

各环节均根据设备、选定的公用工程条件及生产要求进行配置。

  • 产品上料
  • 受控油炸与搅拌
  • 出料
  • 脱油
  • 冷却
  • 调味
主要特点

为均匀、高效的油炸而设计

以明确的工程标准保障品质稳定,控制运行成本。

灵活批次生产

适合在批次间切换产品和配方

自动温控

可根据目标产品设定油炸温度

行星搅拌

通过纵向和横向运动促进物料均匀循环

可配置自动化

上料, 搅拌和出料功能按配置提供

整线集成

可增加油脂过滤, 储油, 脱油, 冷却及调味设备

技术参数

初步选型参数

以下数值用于初步选型。产能、尺寸及所需公用工程条件根据您的产品、工艺及现场条件确定。

产能与尺寸设计依据参考批次处理量: 每批20 / 30 / 50 kg; 可提供定制配置
加热方式电加热, 燃气加热或电磁加热
材质食品接触部分采用不锈钢结构
控制方式自动温控及可配置的上料, 搅拌和出料功能
电压根据所选加热系统及目的地要求配置
选型说明参考型号: JSYG1000 - 1400 x 1200 x 1600 mm, 约300 kg, 36 kW, 20 kg/批; JSYG1200 - 1600 x 1300 x 1650 mm, 约400 kg, 48 kW, 30 kg/批; JSYG1500 - 1900 x 1600 x 1700 mm, 约580 kg, 60 kW, 50 kg/批。控制器设定范围: 0-300℃。可选电加热, 燃气加热及电磁加热。实际每小时处理量取决于投料重量, 油炸周期, 产品水分, 热源及物料操作时间。

设备配置所需信息

请提供原料及成品信息、目标产能(注明是进料产能还是成品产能)、厂房可用尺寸、电力供应、当地燃料,以及期望的自动化水平和包装要求。

订单及最终配置确认后,我们提供项目实施所需的布局图、安装图和连接图。详细技术图纸仅提供给已确认项目的客户,不在网上公开。

应用领域

适用食品及应用

根据配方及目标成品要求,调整油炸温度、停留时间与输送方式。

常见问题

常见问题

解答有关本设备配置及使用的常见问题。

典型应用包括花生, 蚕豆, 腰果, 马铃薯制品, 裹衣休闲食品, 肉类或海鲜休闲食品及油炸面制品。

参考型号的额定每批处理量为20, 30和50 kg。实际处理量取决于油炸时间, 投料重量及产品配方。

可选电加热, 燃气加热和电磁加热配置。最终选择应与当地能源条件及所需产量相匹配。

可以。可根据所选配置配备自动上料, 搅拌及出料功能。

可以。可配套油脂过滤, 储油, 脱油, 冷却, 调味及包装设备。

可以。产能与布局根据您的产品、目标产能、可用空间、加热能源、当地公用工程条件及所需自动化水平设计。公布的范围仅供初步选型,并非固定限制。

提供。订单及最终配置确认后,我们的工程师将提供项目所需的布局图、安装图和连接图。详细技术图纸仅交付给已确认项目的客户,不在网上公开。
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请告知加工产品、目标产能和现场条件。我们将准备合适的设备配置及报价依据。

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