Ligne de production de snacks de maïs frit expédiée en Turquie

Le client turc prévoyait de produire du Soslu Misir, un snack de maïs frit enrobé commercialisé en plusieurs saveurs. L’équipe projet s’est rendue à l’usine Joyshine en juin 2025 pour inspecter l’atelier, examiner le procédé de friture et d’assaisonnement et discuter de la configuration finale.

Après la visite, la commande a été confirmée et la fabrication de la ligne a commencé. Le compte rendu initial du projet indique que la ligne complète de snacks de maïs frit a été achevée et expédiée en juillet 2025. Aucune donnée d’exploitation après installation n’a été publiée.

Le procédé confirmé comprend le trempage, l’égouttage, la friture continue, le déshuilage, la pulvérisation d’huile, l’assaisonnement en poudre, le refroidissement et le conditionnement. La ligne réunit la friteuse, les équipements de finition et le raccordement au conditionnement dans un flux sur mesure.

La visite en usine a permis au client d’examiner les équipements et l’enchaînement des étapes de production avant de confirmer la commande. Le statut publié indique que l’expédition est terminée, les résultats de mise en service n’ayant pas encore été communiqués.