面向工业化食品生产的油炸工艺, 油料管理及设备选型实用经验。
确定工业油炸生产线规格前，应明确成品产量,产品得率,油炸时间,厂房公用工程条件和车间限制。
了解工业薯片从原料马铃薯前处理到切片,油炸,脱油,调味和包装的生产流程。
请告知您的产品, 目标产能及现有工艺。我们的工程师可协助您选择适合的油炸系统。
