Gestión del aceite

Sistema integrado de gestión de aceite de fritura

Módulo diseñado por proyecto que coordina almacenamiento, transferencia, filtración y retorno controlado del aceite a la freidora.

Diseñado según el volumen de aceite y el caudal de circulación requerido Transferencia, almacenamiento, filtración y recirculación controlada Depósitos, tuberías y componentes SUS304, confirmados por proyecto

Solicitar cotización Hablar con un ingeniero

Sistema integrado de gestión de aceite de fritura

DESCRIPCIÓN GENERAL

Descripción del producto

El sistema integrado SHEPODY reúne las funciones auxiliares de una freidora en un módulo coordinado. Depósitos de reserva y reposición, cribado, filtración, bombas, válvulas, instrumentos y enclavamientos PLC se organizan según el volumen de aceite y la distribución de planta.

Puede servir a freidoras continuas o por lotes y se configura según el producto, el método de filtración y la rutina de limpieza. El volumen, el caudal, el diámetro de tubería y la capacidad de bomba se confirman con datos del proyecto.

Alcance habitual

Depósitos de aceite de trabajo y reposición
Cribado grueso y etapa de filtración fina seleccionada
Bombas de transferencia y recirculación con colector de válvulas
Control de nivel, temperatura y estado de bombas
Enclavamientos PLC para llenado, transferencia, filtración y retorno

FLUJO DEL PROCESO

Cómo funciona el proceso

Cada etapa se configura según los equipos, los servicios seleccionados y los requisitos de producción.

Reposición de aceite nuevo
Salida de la freidora
Cribado de residuos
Filtración
Depósito de trabajo o pulmón
Bomba de circulación
Retorno controlado

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

Diseñada para una fritura uniforme y eficiente

Criterios prácticos de ingeniería para mantener una calidad estable y controlar los costos operativos.

Gestión integrada

Coordina almacenamiento, reposición, filtración, transferencia y retorno

Circulación dimensionada

Volumen, bombas y tuberías se adaptan al inventario y renovación de aceite

Interfaz flexible de filtración

Combina cribado grueso con la etapa en línea seleccionada

Transferencia supervisada

Instrumentos de nivel, estado de bombas y válvulas controlan el movimiento

Módulo mantenible

Depósitos, bombas, válvulas y tuberías se disponen para inspección, limpieza y mantenimiento

PARÁMETROS TÉCNICOS

Especificaciones para la selección inicial

Los valores siguientes sirven para una selección inicial. La capacidad, las dimensiones y los servicios requeridos se confirman según su producto, proceso y condiciones de planta.

Base de capacidad y dimensionamiento	Diseñado según el volumen de aceite y el caudal de circulación requerido
Método de operación	Transferencia, almacenamiento, filtración y recirculación controlada
Material	Depósitos, tuberías y componentes SUS304, confirmados por proyecto
Control	Enclavamientos PLC de nivel, bombas, filtración y retorno
Voltaje	Personalizado según la alimentación eléctrica local
Notas de selección	No existe una capacidad universal de depósito o caudal de bomba. El volumen de trabajo y reposición, el caudal, la filtración, el diámetro, la altura de bombeo y las dimensiones se confirman según el volumen de la freidora, la renovación objetivo, la carga de residuos, la limpieza y el espacio disponible.

Datos necesarios para configurar su equipo

Indíquenos la materia prima y el producto final, la capacidad objetivo y si se refiere a entrada de materia prima o producto terminado, las dimensiones disponibles de la nave, la alimentación eléctrica y combustible local, y el alcance requerido de automatización y envasado.

Una vez confirmado el pedido y la configuración final, proporcionamos los planos de distribución, instalación y conexiones necesarios para ejecutar el proyecto. Los planos técnicos detallados se entregan a los clientes de proyectos confirmados y no se publican en línea.

APLICACIONES

Alimentos y aplicaciones compatibles

La temperatura de fritura, el tiempo de residencia y la manipulación se ajustan a la receta y al producto final deseado.

Preguntas frecuentes

Respuestas a preguntas habituales sobre la configuración y operación de este equipo.

Es un sistema configurable con depósitos, cribado, filtración, bombas, tuberías, instrumentos y enclavamientos según el proyecto.

Se calcula con el volumen de la freidora, transferencia, limpieza, reserva y espacio; no es un valor fijo de catálogo.

Es posible tras revisar volumen, puntos de conexión, temperatura, filtración, controles y distribución.

Sí. Puede combinar cribado grueso con filtración fina seleccionada según migas, recubrimiento y modo de trabajo.

Tipo de freidora, volumen de aceite, producto, capacidad, filtración actual, distribución, voltaje y rutina de limpieza.

Sí. La capacidad y la distribución se diseñan según su producto, producción objetivo, dimensiones disponibles, fuente de calentamiento, servicios locales y nivel de automatización requerido. Los rangos publicados sirven para la selección inicial y no son límites fijos.

Sí. Una vez confirmado el pedido y la configuración final, nuestros ingenieros entregan los planos de distribución, instalación y conexiones necesarios para el proyecto. Los planos técnicos detallados se facilitan a los clientes de proyectos confirmados y no se publican en línea.

PRODUCTOS RELACIONADOS

Equipos relacionados

Explore máquinas compatibles, equipos auxiliares y configuraciones alternativas.

CONSULTA DE PROYECTO

Solicite una configuración para este equipo

Indíquenos el producto, la capacidad objetivo y las condiciones de la planta. Prepararemos una configuración adecuada y la base para cotizar.

Equipo seleccionado Sistema integrado de gestión de aceite de fritura

Configuración recomendada del equipo o la línea
Recomendaciones de capacidad, servicios y distribución
Base de cotización y próximos pasos

Sistema integrado de gestión de aceite de fritura