WhatsApp: +8615378712472Email: info@fryingsystems.com
Запросить предложение
SHEPODY
Запросить предложение Поиск
Язык
EnglishEspañolРусскийFrançais中文
Промышленные фритюрные установки

Порционная фритюрная установка для орехов и снеков

Круглая порционная фритюрная установка для орехов, бобовых, снеков и других продуктов с электрическим, газовым или электромагнитным нагревом и настраиваемым уровнем автоматизации.

Рекомендуемые размеры партии: 20 / 30 / 50 кг на партию; доступны индивидуальные конфигурации Электрический, газовый или электромагнитный нагрев Конструкция из нержавеющей стали для контакта с пищевыми продуктами
Запросить предложение Связаться с инженером
Порционная фритюрная установка для орехов и снеков
ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ

Описание оборудования

порционная фритюрная установка SHEPODY предназначена для производителей, которым требуются гибкие рецептуры, контролируемое время приготовления и частая замена продуктов. Круглая камера для жарки и устройство для перемешивания помогают перемещать продукты в масле для более равномерного обжаривания.

Модели для предварительного подбора рассчитаны на порцию в 20, 30 или 50 кг. В зависимости от проекта можно выбрать электрический, газовый или электромагнитный нагрев, а параметры подачи, перемешивания, слива, фильтрации масла и хранения масла могут быть настроены в соответствии с производственным процессом.

Модели для предварительного подбора

  • JSYG1000: 20 кг/партия, установленная мощность 36 кВт
  • JSYG1200: 30 кг/партия, контрольная электрическая мощность 48 кВт
  • JSYG1500: 50 кг/партия, контрольная электрическая мощность 60 кВт

Производительность конечного цикла зависит от продукта, веса загрузки, времени обжаривания и рецептуры. оборудование для удаления излишков масла с поверхности, охлаждения и нанесения приправ может быть подключено для создания практичной линии серийного производства.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС

Как устроен процесс

Каждый этап настраивается с учетом выбранного оборудования, инженерных сетей и производственных требований.

  • Загрузка продукта
  • Контролируемое обжаривание и перемешивание
  • Выгрузка
  • удаление излишков масла с поверхности
  • Охлаждение
  • нанесение приправы
ОСНОВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ

Равномерная и эффективная жарка

Практические инженерные решения для стабильного качества и контроля эксплуатационных затрат.

Гибкое серийное производство

Позволяет менять продукты и рецептуру между партиями

Автоматическая регулировка температуры

температуру обжаривания можно регулировать в зависимости от желаемого продукта

Планетарное перемешивание

вертикальное и горизонтальное перемещение обеспечивает равномерную циркуляцию продукта

Настраиваемая автоматизация

функции подачи, перемешивания и выгрузки доступны в зависимости от конфигурации

Интеграция в линию

можно добавлять фильтрацию масла, хранение, удаление излишков масла с поверхности, охлаждение и нанесение приправ.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ

Характеристики для первичного подбора

Приведенные значения предназначены для первичного подбора. Производительность, габариты и требования к инженерным сетям уточняются с учетом продукта, процесса и условий площадки.

Основа расчета производительности и типоразмераРекомендуемые размеры партии: 20 / 30 / 50 кг на партию; доступны индивидуальные конфигурации
Способ нагреваЭлектрический, газовый или электромагнитный нагрев
МатериалКонструкция из нержавеющей стали для контакта с пищевыми продуктами
УправлениеАвтоматический контроль температуры с возможностью настройки подачи, перемешивания и выгрузки
НапряжениеНастраивается для выбранной системы нагрева и назначения
Примечания по подборуМодели для предварительного подбора: JSYG1000 - 1400 x 1200 x 1600 мм, приблизительно 300 кг, 36 кВт, 20 кг на партию; JSYG1200 - 1600 x 1300 x 1650 мм, приблизительно 400 кг, 48 кВт, 30 кг на партию; JSYG1500 - 1900 x 1600 x 1700 мм, приблизительно 580 кг, 60 кВт, 50 кг на партию. Диапазон уставок контроллера: 0-300 °C. Доступны электрические, газовые и электромагнитные нагреватели. Фактическая часовая производительность зависит от веса загрузки, цикла жарки, влажности продукта, источника нагрева и времени обработки.

Данные для подбора оборудования

Сообщите нам вид сырья и готового продукта, целевую производительность и ее базу расчета, доступные размеры цеха, параметры электроснабжения и топлива, а также требования к автоматизации и упаковке.

После подтверждения заказа и окончательной конфигурации мы предоставляем схемы размещения, монтажа и подключений, необходимые для реализации проекта. Подробная техническая документация передается заказчикам подтвержденных проектов и не публикуется в открытом доступе.

ПРИМЕНЕНИЕ

Подходящие продукты и области применения

Температура жарки, время обработки и обращение с продуктом настраиваются под рецептуру и требуемый результат.

АрахисФасольКешьюПродукты из картофеляЗакуски в покрытииЗакуски из мяса и морепродуктовЖареные изделия из теста
Частые вопросы

Частые вопросы

Ответы на частые вопросы о конфигурации и эксплуатации этого оборудования.

Типичные области применения: арахис, бобы, кешью, картофельные изделия, закуски в покрытии, закуски из мяса или морепродуктов, а также жареные изделия из теста.

Модели для предварительного подбора рассчитаны на порцию в 20, 30 и 50 кг. Фактическая производительность зависит от времени обжаривания, веса загрузки и рецептуры продукта.

Доступны электрические, газовые и электромагнитные конфигурации. Окончательный выбор должен соответствовать местным энергетическим условиям и требуемой производительности.

Да. В зависимости от выбранной конфигурации могут быть включены функции автоматической подачи, перемешивания и выгрузки.

Да. Это может сочетаться с фильтрацией масла, хранением масла, удалением излишков поверхностного масла, охлаждением, нанесением приправ и упаковочным оборудованием.

Да. Производительность и компоновка рассчитываются с учетом продукта, целевой выработки, доступной площади, способа нагрева, инженерных сетей и требуемого уровня автоматизации. Опубликованные диапазоны предназначены для первичного подбора и не являются жесткими ограничениями.

Да. После подтверждения заказа и окончательной конфигурации наши инженеры предоставляют необходимые схемы размещения, монтажа и подключений. Подробная техническая документация передается заказчикам подтвержденных проектов и не публикуется в открытом доступе.
СВЯЗАННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Связанное оборудование

Ознакомьтесь с совместимыми машинами, вспомогательным оборудованием и альтернативными конфигурациями.

ЗАПРОС ПО ПРОЕКТУ

Запросить конфигурацию оборудования

Сообщите продукт, целевую производительность и условия на площадке. Мы подготовим подходящую конфигурацию и исходные данные для расчёта предложения.

Выбранное оборудование Порционная фритюрная установка для орехов и снеков
  • Рекомендуемая конфигурация оборудования или линии
  • Рекомендации по производительности, инженерным сетям и компоновке
  • Исходные данные для предложения и дальнейшие шаги
WhatsAppЗапросить предложение