SHEPODY 工业坚果油炸生产线可采用圆形批次式油炸机，以便灵活切换配方，也可采用连续式网带油炸机满足更高产量需求。选型取决于产品尺寸, 裹层, 批次切换频率, 目标口感及所需产能。
两种工艺路线均可连接后端脱油, 风冷及滚筒调味设备。油料筛分或在线过滤根据产品带入的碎屑, 裹层细粉及调味料的数量和粒径选择。
各环节均根据设备、选定的公用工程条件及生产要求进行配置。
以明确的工程标准保障品质稳定，控制运行成本。
可选择配方灵活的圆形批次式油炸，或产量更高的连续式网带配置
搅拌, 网带选型及输送速度与裹衣或未裹衣坚果及豆类相匹配
根据产品尺寸, 易碎程度及批次形式选择振动或离心脱油
温度, 停留时间及搅拌方式针对各类坚果, 豆类或裹衣体系分别确定
冷却, 检验, 调味及包装输送可与油炸机出料端衔接
以下数值用于初步选型。产能、尺寸及所需公用工程条件根据您的产品、工艺及现场条件确定。
| 产能与尺寸设计依据 | 批次式机型: 每批 20 / 30 / 50 kg; 连续式系统可在 200-2000 kg/h 范围内定制 |
|---|---|
| 加热方式 | 电加热, 燃气/LNG/LPG 或电磁加热, 根据配置选择 |
| 材质 | 食品接触部分采用 SUS304 不锈钢结构 |
| 控制方式 | 自动温度控制; 连续式生产线采用 PLC 及变速输送 |
| 电压 | 根据当地电源条件定制 |
| 选型说明 | 圆形批次式参考机型包括 JSYG1000，批量为 20 kg/批、功率为 36 kW, JSYG1200，批量为 30 kg/批、功率为 48 kW, 以及 JSYG1500，批量为 50 kg/批、功率为 60 kW。连续式油炸系统可在 200-2000 kg/h 范围内定制, 其中 JSLY 电加热机型为 400-800 kg/h。连续式油炸机适用于裹衣花生, 蚕豆, 青豌豆及腰果, 可集成双网带输送, 在线油料筛分及可选真空过滤。单批处理量不等于每小时产量; 最终每小时产能取决于生产周期, 裹层, 水分, 油温恢复, 冷却及调味要求。 |
请提供原料及成品信息、目标产能（注明是进料产能还是成品产能）、厂房可用尺寸、电力供应、当地燃料，以及期望的自动化水平和包装要求。
订单及最终配置确认后，我们提供项目实施所需的布局图、安装图和连接图。详细技术图纸仅提供给已确认项目的客户，不在网上公开。
根据配方及目标成品要求，调整油炸温度、停留时间与输送方式。
解答有关本设备配置及使用的常见问题。
了解配套机械、辅助设备及其他可选配置。
请告知加工产品、目标产能和现场条件。我们将准备合适的设备配置及报价依据。
